В Кировской области выявлен факт нарушения ветеринарных правил при производстве молочной продукции.
В марте 2025 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело проверку документации, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Капустиной В.П. Предметом проверки стало производство сливочного масла и сыра, осуществляемое предпринимателем в Подосиновском районе Кировской области.
В ходе проверки было установлено, что 21 января 2025 года Капустина В.П. произвела 17 тонн сливочного масла «Деревенское» (жирностью от 72,5% до 82,5%) из 1,2 тонны сырого молока.
Эксперты Россельхознадзора пришли к выводу, что такое производство невозможно, так как заявленного объема молока недостаточно для получения указанного количества масла. Это указывает на потенциальное добавление в продукт компонентов, не указанных в составе, или на недостоверность информации о количестве использованного сырья.
Более того, часть произведенной продукции – 13,8 кг сливочного масла «Деревенское» – была реализована в ООО «Фреш» и АО «Тандер» в городе Кирове, что создает риск попадания некачественной или фальсифицированной продукции к потребителям.
Данные факты свидетельствуют о серьезных нарушениях целого ряда нормативных актов.
Эти нарушения ставят под сомнение качество и безопасность продукции, производимой ИП Капустиной В.П., и могут ввести в заблуждение потребителей относительно состава и происхождения продукта.
20 марта 2025 года Управление Россельхознадзора привлекло индивидуального предпринимателя к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил) и наложило административный штраф в размере 3000 рублей.
Данное наказание должно послужить стимулом для предпринимателя к устранению выявленных нарушений и соблюдению требований ветеринарного законодательства в дальнейшем.
