Используя данный сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности and Правила использования.
Принять
ОКирове - новости кировской областиОКирове - новости кировской области
  • Главная
  • Новости Кирова
    • Происшествия
  • Достопримечательности
    • Животный мир
    • Полезное
    • История города Кирова (Вятка)
  • Афиша
  • Еда и рецепты
  • Автотранспорт
Поиск
Войти
Уведомление Показать больше
Aa
ОКирове - новости кировской областиОКирове - новости кировской области
Aa
  • Главная
  • Новости Кирова
  • Достопримечательности
  • Афиша
  • Еда и рецепты
  • Автотранспорт
Поиск
  • Главная
  • Новости Кирова
    • Происшествия
  • Достопримечательности
    • Животный мир
    • Полезное
    • История города Кирова (Вятка)
  • Афиша
  • Еда и рецепты
  • Автотранспорт
У вас есть существующая учетная запись? Войти
Подпишитесь на нас
© 2023 Новости и происшествия Кировской области, в городе Кирове.
Новости Кирова

Эксперты Роспотребнадзора рассказали какой способ обработки молока полезнее

admin
Последнее обновление: 31/08/23
admin
Поделиться
1 Мин Чтения
ПОДЕЛИТЬСЯ

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, чем отличается пастеризация от стерилизации молока. 

Оба процесса обработки молока необходимы для того, чтобы обеззаразить продукт и увеличить срок его хранения. Разница заключается в температуре нагрева, сообщили эксперты. 

Пастеризация бывает трех видов: длительная, при температуре 63–65°С с выдержкой 30 минут; кратковременная,  при температуре 72–75°С с выдержкой 15–20 секунд; высокая или моментальная, при температуре 85–90°С без последующей выдержки.

Если патогенных бактерий в молоке много, его нагревают сильнее. В пастеризованном молоке сохраняются практически все полезные свойства. 
При стерилизации молоко нагревают выше 130 °С и выдерживают около 30 минут. Так погибают все бактерии: не только патогенные, но и полезные. В результате содержание витаминов, ради которых мы пьем молоко, сильно снижается, а кальций и фосфор переходят в соединения, которые плохо усваиваются организмом.

Стерилизованное молоко не имеет питательной ценности, его можно употреблять только ради вкуса, сообщили в Роспотребнадзоре.

Фото: unsplash.com

Вам также может понравиться

В Кирове отношение к зарплате в цифровых рублях пока что настороженное

Кировская область стремится к полной цифровизации

Адрес оформления загранпаспортов в Кирове изменился

13:11 Неподтвержденные доходы кировской чиновницы стали предметом судебного иска

Кировский кампус получил высокую оценку в Совете Федерации

Подпишитесь на ежедневные новости Кирова

Будьте в курсе! Получайте последние новости прямо в свой почтовый ящик.

Подписываясь, вы соглашаетесь с нашими условиями использования и признаете практику использования данных в нашей политике конфиденциальности. Вы можете отказаться от подписки в любое время.
admin 31.08.2023 31.08.2023
Поделиться статьей
Facebook Twitter ВКонтакте Telegram Копировать ссылку
Что вы об этом думаете?
Нравится0
Грусть0
Счастье0
Сонливость0
Разгневанный0
Предыдущая статья В четверг в Кировской области прогнозируют комфортную погоду без дождей
Следующая статья «Т Плюс» успешно завершила гидравлические испытания тепловых сетей Кирово-Чепецка
Оставить комментарий Оставить комментарий

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставайтесь на связи

235.3к Подписчиков Лайк
69.1к Подписчиков Подписаться
11.6к Подписчиков Закрепить
56.4к Подписчиков Подписаться
136к Подписки Подписаться
4.4к Подписчиков Подписаться

Последние новости

Трагедия в Кирове: маленькая девочка госпитализирована после падения из окна
Новости Кирова 05.07.2025
Специалисты «ЭнергосбыТ Плюс» в июне проводят Дни клиента в Кирове
Новости Кирова 03.07.2025
Лучшим выпускникам детских домов Кировской области дали старт во взрослую жизнь
Новости Кирова 04.07.2025
Киров готовится к новым футбольным победам
Новости Кирова 04.07.2025
«Россети Центр» и МЭИ объединяют усилия для подготовки кадров и научных исследований в электроэнергетике
Новости Кирова 04.07.2025
Незабываемое цирковое представление ждет детей из сельской местности в Кирове
Новости Кирова 03.07.2025
Энергетики филиала «Россети Центр и Приволжье» – «Кировэнерго» ликвидируют последствия сильной грозы
Новости Кирова 05.07.2025
//

Истории Кирова публикуем ежедневно, присоединяйтесь к нам, рассказывайте и читайте вместе с нами

ОКирове - новости кировской областиОКирове - новости кировской области
Подпишитесь на нас
© 2023 Новости и происшествия Кировской области и города Кирова
Добро пожаловать!

Вход в аккаунт

Забыли пароль?