Изысканный рецепт котлет из говядины с овощами
Котлеты из говядины с овощами — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. В этом рецепте сочетается нежное мясо говядины с ароматными овощами.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Мука для панировки
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Мясо пропустите через мясорубку дважды, чтобы получилась мелкая масса.
- Лук, морковь, перец и чеснок мелко нарежьте и добавьте к мясу.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.
- Сформируйте котлеты из полученной массы, обваляйте в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты подавайте горячими с свежими овощами или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Шаг за шагом: приготовление котлет из говядины с овощами
Котлеты из говядины с овощами – это прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Они сочетают в себе сочное мясо и ароматные овощи, придают блюду яркий вкус и насыщенный аромат. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусные и питательные котлеты за короткое время.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Панировочные сухари и яйцо для обсыпки
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Лук, морковь, перец и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В готовую массу добавьте нарезанные овощи, соль, перец, специи. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Формирование котлет
Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте их в яйце, затем в панировочных сухарях.
Шаг 4: Жарка котлет
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5: Подача
Подавайте котлеты из говядины с овощами горячими, с овощным салатом или отварным картофелем.
Следуя этому простому рецепту, вы приготовите вкусные и ароматные котлеты из говядины с овощами, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!
Вкусная и здоровая: котлеты из говядины с овощами
Котлеты из говядины с овощами — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе великолепный вкус и пользу для здоровья. Говядина богата белком, железом и ценными питательными веществами, а овощи добавляют котлетам сочности, вкуса и витаминов.
Для приготовления котлет вам потребуется:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Мука для обсыпки
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- Натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук, перец и чеснок.
- Смешайте фарш с нарезанными овощами, добавьте специи, соль, перец и хорошо вымешайте.
- Сформуйте небольшие котлеты из получившейся массы и обваляйте их в муке.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.
Котлеты из говядины с овощами — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться разнообразно. Это блюдо будет нравиться и взрослым, и детям, и станет отличным ужином или обедом для всей семьи!
