Насыщенный вкус и аромат: секреты приготовления сырного супа с креветками
Сырный суп с креветками — это блюдо, которое не только насыщает организм полезными веществами, но и радует своим ярким вкусом и ароматом. Если вы хотите удивить своих близких или гостей вкусным ужином, то этот рецепт идеально подойдет для этой цели.
Для приготовления сырного супа с креветками вам потребуется следующие ингредиенты:
- Креветки — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Мука — 2 ст. ложки
- Молоко — 500 мл
- Сыр чеддер — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Итак, приступим к приготовлению супа. Сначала отварите картофель. Затем в другой кастрюле обжарьте креветки на сливочном масле. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, тушите все вместе несколько минут.
После этого посыпьте овощи мукой и хорошо перемешайте. Не забудьте добавить подготовленное молоко. Доведите суп до кипения и варите несколько минут, постоянно помешивая.
После этого добавьте картофель, нарезанный кубиками, и дайте супу повариться еще 10 минут. Затем нарежьте сыр мелкими кубиками и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте суп горячим, посыпав его зеленью. С таким блюдом ваш ужин станет по-настоящему насыщенным и ароматным. Приятного аппетита!
Легкое и изысканное блюдо: рецепт сырного супа с креветками на любой вкус
Сырный суп с креветками — это идеальное блюдо для тех, кто ценит изысканность и хочет порадовать себя и близких чем-то особенным. Этот рецепт отличается легкостью приготовления и ярким, насыщенным вкусом. Одним словом, настоящая находка для ценителей вкусной и здоровой пищи.
Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 г креветок
- 100 г твердого сыра (например, пармезан)
- 1 л куриного бульона
- 100 мл сливок (20%)
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. сливочного масла
- Специи (соль, перец, зелень по вкусу)
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте их на сковороде вместе с сливочным маслом.
- Добавьте к луку и чесноку муку, перемешайте и обжарьте еще пару минут.
- Влейте куриной бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут.
- Добавьте к ней креветки (лучше заранее очистить их от панциря), тертый сыр, сливки и специи по вкусу.
- Варите еще 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и суп не загустеет.
Готово! Сырный суп с креветками готов к подаче. Подавайте его горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо станет отличным ужином или обедом, подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного ужина.
Приятного аппетита!
Провожаем холода вкусно: идеальный выбор — сырный суп с креветками
С приходом холодов все чаще хочется утолить голод горячим и сытным блюдом. Идеальным выбором в такую погоду станет аппетитный сырный суп с креветками. Это блюдо не только согреет вас, но и подарит неповторимое сочетание нежного сыра и ароматных морепродуктов.
Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки (крупные) — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Картофель — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Пшеничная мука — 50 г
- Молоко — 500 мл
- Сыр твёрдый — 100 г
- Соль, перец, специи — по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите креветки от панциря и кишок, отделите мякоть. Отложите.
- Нарежьте лук мелко, морковь и сельдерей натрите на терке. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- На разогретой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук с морковью и сельдереем.
- Добавьте пшеничную муку, хорошо перемешайте и влейте молоко. Варите на небольшом огне до загустения.
- Пока суп варится, в другой сковороде обжарьте креветки.
- Добавьте картофель к супу, варите до готовности. Посолите и поперчите.
- Додайте обжаренные креветки к супу, посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5 минут.
- Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.
Сырный суп с креветками — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое подарит вам уют и комфорт. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым вкусом!
