Сырный суп с курицей

Рецепт вкусного сырного супа с курицей

Сырный суп с курицей — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. Этот суп невероятно вкусный и легко готовится. Вот рецепт, который поможет вам приготовить его дома:

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 1 л куриного бульона
• 2 средние моркови
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 100 г сыра (по вашему вкусу)
• 100 мл сливок
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. сливочного масла
• зелень (петрушка или укроп)
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе, морковь, лук, картошку на небольшие кусочки.
2. В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте на нем лук и морковь.
3. Добавьте курицу и обжаривайте еще 5 минут.
4. Посыпьте муку, перемешайте и влейте куриный бульон. Доведите до кипения.
5. Добавьте картофель и варите суп на медленном огне, пока картошка не станет мягкой.
6. Тертый сыр добавьте за несколько минут до готовности, чтобы он хорошо расплавился.
7. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сливки и зелень.
8. Подавайте сырный суп с курицей горячим, посыпав дополнительной зеленью сверху.

Готово! Теперь у вас есть прекрасное блюдо для ужина или обеда — ароматный и сытный сырный суп с курицей. Приятного аппетита!

Питательный обед: сырный суп с курицей

Обед всегда оставляет важное впечатление на нашем организме. Он должен быть питательным, сытным и ароматным. Один из замечательных вариантов для обеда — сырный суп с курицей. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит белок, кальций и множество витаминов.

Для приготовления сырного супа с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• курица (отварная или жареная) — 200 г
• картофель — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• соль, перец — по вкусу
• сыр — 100 г
• молоко — 200 мл
• сливочное масло — 2 ст.л.
• мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Нарежьте курицу, картофель, морковь и лук небольшими кубиками.
2. Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до мягкости.
3. Добавьте к ним курицу и картофель, залейте водой и доведите до кипения. Варите 15-20 минут.
4. В другой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1-2 минуты.
5. Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
6. Доведите до кипения и добавьте натертый сыр. Размешивайте, пока сыр не растает и соус станет гладким.
7. Соедините суп с сырным соусом, перемешайте и доведите до кипения. Попробуйте на соль и перец.
8. Готовый суп подавайте горячим, посыпанным зеленью или сухариками.

Сырный суп с курицей можно украсить крошкой хлеба или зеленью. Он станет отличным выбором для питательного обеда и обязательно понравится всем членам вашей семьи. Приятного аппетита!

Горячее блюдо на ужин: сырный суп с курицей

Зимние вечера отлично подходят для приготовления идеального комфортного ужина. Один из таких вариантов — горячий сырный суп с курицей. Этот ароматный суп согреет и насытит вас в холодные вечера.

Для приготовления сырного супа с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Картофель — 2 штуки
• Сыр чеддер — 200 г
• Сливочное масло — 2 ст. ложки
• Мука — 2 ст. ложки
• Молоко — 1 л
• Соль, перец, укроп — по вкусу

Приготовление сырного супа с курицей несложно. Сначала отварите куриные грудки до готовности, затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавьте муку и обжаривайте еще пару минут.

В кастрюлю налейте молоко, доведите до кипения, добавьте нарезанный картофель, курицу и обжаренные овощи с мукой. Варите суп до готовности картофеля. Под конец добавьте тертый сыр чеддер, перемешайте до полного растворения сыра. Посолите, поперчите и добавьте укроп.

Подавайте сырный суп с курицей горячим, посыпав сверху еще немного тертого сыра и зелени. Подайте с гренками или свежим хлебом.

Такой сырный суп с курицей станет прекрасным выбором для ужина в холодную зимнюю погоду. Наслаждайтесь теплом и нежностью этого блюда!