Гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своем Telegram-канале отметил, что у каждой клетки в организме есть заранее отмеренное «количество жизней». И с возрастом этот период уменьшается.
Своеобразным «тормозом» в запрограммированной клеточной гибели является белок р53. Он включается и приостанавливает деление клетки, когда в ней повреждается генетический материал, пояснил специалист. По его словам, этот механизм не только помогает поддержать стабильность генома, но и предотвращает появление онкологии. Поэтому важно, чтобы в рационе было достаточное количество белка.
Эту мысль поддержала и эндокринолог Зухра Павлова. По ее мнению, белок должен присутствовать в каждом приеме пищи. Например, завтрак может состоять из двух яиц, лучше вареных. Подойдут также творог или нежирные сорта сыра, которые могут стать добавкой к бутерброду.
На обед специалист рекомендует употреблять красное мясо, птицу и рыбу, но не жареные. Гарнир — овощи или крупы. А на ужин можно приготовить овощной салат с рыбой (тунцом или морепродуктами).
Фото: unsplash.com
