Рецепт приготовления жаркого из свинины с овощами
Жаркое из свинины с овощами – прекрасное блюдо для семейного обеда. Вкусное, сытное и быстрое в приготовлении. Вот как приготовить это блюдо.
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 1 крупный лук
- 2 моркови
- 1 красный болгарский перец
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 200 мл куриного бульона
- По вкусу соль, перец, зелень
Приготовление:
- Нарежьте свинину кусочками среднего размера. Обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки.
- Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. Перец нарежьте полукольцами.
- Добавьте лук в сковороду к мясу и обжарьте до прозрачности. После добавьте морковь, перец и чеснок. Обжаривайте все вместе 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту и тушите еще 2-3 минуты.
- Залейте бульоном, посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне примерно 40 минут.
- Подавайте горячим с отварным картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Летнее блюдо: жаркое из свинины с овощами
Лето — отличное время для приготовления легких и вкусных блюд, которые не перегружают желудок. Одним из таких блюд является жаркое из свинины с овощами. Это сочное и ароматное блюдо отлично подходит для семейных ужинов или пикников на свежем воздухе. Благодаря сочетанию мяса и овощей, такое блюдо станет настоящим открытием для ценителей сочной и вкусной кухни.
Для приготовления жаркого из свинины с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина (400 г)
- Помидоры (2-3 шт)
- Перец болгарский (1 шт)
- Лук (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Масло растительное
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте свинину кусочками и обжарьте на сковороде в масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, мелко нарезанный перец и чеснок. Тушите все вместе несколько минут.
- Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к мясу с овощами. Продолжайте тушить все вместе до готовности.
- Приправьте блюдо солью, перцем и специями по своему вкусу.
- Подавайте жаркое из свинины с овощами горячим, посыпав зеленью.
Такое блюдо можно подавать с отварным картофелем, свежими овощами или гарниром по вашему желанию. Жаркое из свинины с овощами — отличный вариант для разнообразного и вкусного ужина в летний сезон! Приятного аппетита!
Питательный и вкусный: жаркое из свинины с овощами
Жаркое из свинины с овощами — это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сочная свинина, ароматные специи и свежие овощи создают неповторимый вкус, который понравится всей семье.
Для приготовления жаркого потребуется:
- Свинина — 500 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидоры — 2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте свинину кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, морковь, перец. Тушите все вместе до мягкости.
- Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и измельчите их в блендере. Добавьте томатную пасту.
- Влейте томатную смесь в сковороду к мясу и овощам, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и специи. Тушите под крышкой до готовности.
- Подавайте жаркое горячим, посыпав зеленью и добавив к нему отварной рис или картофель.
Жаркое из свинины с овощами — прекрасный вариант для сытного и вкусного обеда. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких!
