Жаркое из свинины с овощами

Рецепт приготовления жаркого из свинины с овощами

Жаркое из свинины с овощами – прекрасное блюдо для семейного обеда. Вкусное, сытное и быстрое в приготовлении. Вот как приготовить это блюдо.

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 крупный лук
• 2 моркови
• 1 красный болгарский перец
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 200 мл куриного бульона
• По вкусу соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кусочками среднего размера. Обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. Перец нарежьте полукольцами.
3. Добавьте лук в сковороду к мясу и обжарьте до прозрачности. После добавьте морковь, перец и чеснок. Обжаривайте все вместе 5-7 минут.
4. Добавьте томатную пасту и тушите еще 2-3 минуты.
5. Залейте бульоном, посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне примерно 40 минут.
6. Подавайте горячим с отварным картофелем или рисом.

Приятного аппетита!

Летнее блюдо: жаркое из свинины с овощами

Лето — отличное время для приготовления легких и вкусных блюд, которые не перегружают желудок. Одним из таких блюд является жаркое из свинины с овощами. Это сочное и ароматное блюдо отлично подходит для семейных ужинов или пикников на свежем воздухе. Благодаря сочетанию мяса и овощей, такое блюдо станет настоящим открытием для ценителей сочной и вкусной кухни.

Для приготовления жаркого из свинины с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина (400 г)
• Помидоры (2-3 шт)
• Перец болгарский (1 шт)
• Лук (1 шт)
• Чеснок (2 зубчика)
• Масло растительное
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте свинину кусочками и обжарьте на сковороде в масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, мелко нарезанный перец и чеснок. Тушите все вместе несколько минут.
3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к мясу с овощами. Продолжайте тушить все вместе до готовности.
4. Приправьте блюдо солью, перцем и специями по своему вкусу.
5. Подавайте жаркое из свинины с овощами горячим, посыпав зеленью.

Такое блюдо можно подавать с отварным картофелем, свежими овощами или гарниром по вашему желанию. Жаркое из свинины с овощами — отличный вариант для разнообразного и вкусного ужина в летний сезон! Приятного аппетита!

Питательный и вкусный: жаркое из свинины с овощами

Жаркое из свинины с овощами — это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сочная свинина, ароматные специи и свежие овощи создают неповторимый вкус, который понравится всей семье.

Для приготовления жаркого потребуется:

• Свинина — 500 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте свинину кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь, перец. Тушите все вместе до мягкости.
3. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и измельчите их в блендере. Добавьте томатную пасту.
4. Влейте томатную смесь в сковороду к мясу и овощам, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и специи. Тушите под крышкой до готовности.
5. Подавайте жаркое горячим, посыпав зеленью и добавив к нему отварной рис или картофель.

Жаркое из свинины с овощами — прекрасный вариант для сытного и вкусного обеда. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких!