Врач-диетолог Лариса Фаерман в интервью «Газете.RU» назвала самые полезные каши.
Одна из них — гречка. Она не только питательна, но и содержит важный витамин (рутин). Он способствует укреплению сосудов. Кроме того, в составе крупы есть калий, кальций, фосфор и магний. По словам специалиста, гречневая каша идеально подходит для завтрака. Продукт дает организму энергию на целые день, поддерживает работу пищеварительной системы и помогает контролировать вес.
В тройку самых полезных каш вошло блюдо из киноа. В нем содержатся диетические волокна, антиоксиданты, микро- и макроэлементы, а также растительный белок.
А первое место в рейтинге заняла овсянка. В ее составе присутствуют бета-глюканы — вещества, которые благоприятно влияют на уровень холестерина в крови.
Фото: unsplash.com
